Tysklands vinregion Baden med deldistrikt Kaiserstuhl hittar man alldeles intill Alsace, men på den östra sidan av floden Rhen. Kaiserstuhl är en slocknad vulkan med kanske en miljon år på nacken men "byggdes" på 70-talet genom att man förflyttade enorma massor och skapade de stora terrasser som idag bildar en bra grund för vinodlingar i den här vackra delen av södra Tyskland. Här odlas i första hand Weissburgunder (Pinot Blanc) Grauburgunder (Pinot Gris) och den röda Spätburgunder (Pinot Noir) och man framställer mycket bra viner i det här området, de flesta med den karaktär vi väljer, torra matinriktade viner med fina smaker.
Kaiserstuhl med den lilla vackra byn Ihringen ligger endast 7 km från den franska gränsen och in till Colmar är det bara 3 mil på små vackra vägar och därefter når man ju både Ribeauville och Riquewihr i Alsace på en kvart. Så passa på att besöka Alsace när Ni ändå är så nära.
www.bott-freres.fr
Men, stanna minst ett par nätter, kanske tre i Ihringen och ta er runt med bil på Kaiserstuhl. Ni kan med fördel bo på det vackra lilla hotellet Garni Kaiserstuhl som drivs av paret Michaela och Helmut Göttel, ett perfekt värdpar, ödmjuka och tillmötesgående. Deras hotell är den ombyggda järnvägsstationen, men alla rum är vända mot gatan och tågen går inte på nätterna. Det är vackra moderna rum med stora fina badrum i den här ombyggda gamla järnvägsstationen och frukostbuffén är rikhaltig och saknar ingenting.Det ska också sägas att Michaela pratar och skriver bra på Engelska för den som har svårt med sin tyska.
www.hotel-garni-kaiserstuhl.de
Hitta också till det fantastiska Weingut Franz Keller som är en alldeles nybyggd vinanläggning delvis ingrävd i sluttningen och med en modern utforming. Det besöket är ett måste för den som besöker Kaiserstuhl. Ett måste är kanske också det välsorterade Winzergenossenschaft i den lilla vackra byn Burkheim inte långt ifrån Franz Keller. Här kan man fynda bra viner till priser vi bara kan drömma om hemma i Sverige.
www.franz-keller.de
Ni måste också ta er till ett annat närliggande vindistrikt i Tyskland, nämligen Markgräflerland, strax söder om Freiburg. Där ska Ni absolut besöka Weingut Heinemann som producerar utmärkta viner, bl.a. på den drygt 5000-åriga druvan Gutedel. De vann för övrigt Gutedel Cup 2014 med just ett av sina finstämda viner på den här druvan. Köp det om Ni är där och känn historiens vingslag när Ni dricker detta vin som är typiskt för just Markgräflerland. Gör också ett besök i den lilla närliggande orten Staufen, den är riktigt mysig och väldigt vacker.
www.weingut-heinemann.de
Därmed hoppas jag att jag har väckt Ert intresse för den här delen av Tyskland, som jag också gjorde med min provning från tyska Ahrtal dit några av Er reste och upplevde på plats.
Er vice ordf. Lennart Axelsson
PS. Jag kommer att hålla provning på 2 röda och 2 vita viner från den här resan och den provningen kommer förmodligen att hållas våren 2015 för Munskänkarna Båstad. Bl.a. kommer Ni att få smaka vinnaren i Gutedel Cup, ett vulkanvin och en riktigt bra Spätburgunder från Franz Keller.
Kaiserstuhl med den lilla vackra byn Ihringen ligger endast 7 km från den franska gränsen och in till Colmar är det bara 3 mil på små vackra vägar och därefter når man ju både Ribeauville och Riquewihr i Alsace på en kvart. Så passa på att besöka Alsace när Ni ändå är så nära.
www.bott-freres.fr
Men, stanna minst ett par nätter, kanske tre i Ihringen och ta er runt med bil på Kaiserstuhl. Ni kan med fördel bo på det vackra lilla hotellet Garni Kaiserstuhl som drivs av paret Michaela och Helmut Göttel, ett perfekt värdpar, ödmjuka och tillmötesgående. Deras hotell är den ombyggda järnvägsstationen, men alla rum är vända mot gatan och tågen går inte på nätterna. Det är vackra moderna rum med stora fina badrum i den här ombyggda gamla järnvägsstationen och frukostbuffén är rikhaltig och saknar ingenting.Det ska också sägas att Michaela pratar och skriver bra på Engelska för den som har svårt med sin tyska.
www.hotel-garni-kaiserstuhl.de
Hitta också till det fantastiska Weingut Franz Keller som är en alldeles nybyggd vinanläggning delvis ingrävd i sluttningen och med en modern utforming. Det besöket är ett måste för den som besöker Kaiserstuhl. Ett måste är kanske också det välsorterade Winzergenossenschaft i den lilla vackra byn Burkheim inte långt ifrån Franz Keller. Här kan man fynda bra viner till priser vi bara kan drömma om hemma i Sverige.
www.franz-keller.de
Ni måste också ta er till ett annat närliggande vindistrikt i Tyskland, nämligen Markgräflerland, strax söder om Freiburg. Där ska Ni absolut besöka Weingut Heinemann som producerar utmärkta viner, bl.a. på den drygt 5000-åriga druvan Gutedel. De vann för övrigt Gutedel Cup 2014 med just ett av sina finstämda viner på den här druvan. Köp det om Ni är där och känn historiens vingslag när Ni dricker detta vin som är typiskt för just Markgräflerland. Gör också ett besök i den lilla närliggande orten Staufen, den är riktigt mysig och väldigt vacker.
www.weingut-heinemann.de
Därmed hoppas jag att jag har väckt Ert intresse för den här delen av Tyskland, som jag också gjorde med min provning från tyska Ahrtal dit några av Er reste och upplevde på plats.
Er vice ordf. Lennart Axelsson
PS. Jag kommer att hålla provning på 2 röda och 2 vita viner från den här resan och den provningen kommer förmodligen att hållas våren 2015 för Munskänkarna Båstad. Bl.a. kommer Ni att få smaka vinnaren i Gutedel Cup, ett vulkanvin och en riktigt bra Spätburgunder från Franz Keller.
